Det Grønne Rejsehold
Gratis rådgivning til danske spisesteder
Rejseholdet er et tilbud til danske spisesteder, der ønsker at implementere flere grønne retter, lokale råvarer, eller få ny inspiration til køkkenet eller restauranten ved at tilbyde et skræddersyet sparringsforløb sammen med en kok og en projektmedarbejder, der har indgående kendskab til branchen.
Det overordnede formål er at løfte gastronomien uden for de større byer og at udbrede inspiration, håndværk og råvarekendskab, så både danskere og turister kan få gode madoplevelser i hele landet.
Tilbuddet er gratis og kører frem til 2025.
Læs mere her:
|