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一年振りに「シルヴァン・ボック」が入荷しました！
シルヴァンは、2018年ヴィンテージから赤の醸造方法を少々変えてきました。温暖化の影響で酒質が強くなりがちな状況であった事から、より飲み易いスタイルにすべく、フレッシュ感が増すよう従来セミカルボニック醸造であったものを、Mカルボニックに移行しております。従来の深みある味わいはそのままに、よりフレッシュでありながらフィネスも増した味わいとなりました！とてもいいですよ～、是非ともトライしてくださいー。
また、シルヴァン・ボックの白は素晴らしく美味しく高品質であるのに生産量が少なく、世界中のインポーターに割当となっております。大変恐縮ではございますが、白のキュヴェ「ヌ・フェ・パ・サン・ブラン」ご購入の際は、シルヴァンの赤のキュヴェの同時購入を前提とさせて頂きます。量は問いません。
今回シルヴァンのキュヴェ数が多くなってしまったので、2回に分けてのご案内となります。
なにとぞご検討よろしくお願い申し上げます！
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