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〈5月販売案内〉
アンドレ・ロレール
新入荷!

Andre Rohrer

ラヴニール メールマガジン  2022/5/19 - No.385R

~ラヴニールの最新情報をお届けします!~

 
自然体のルードヴィック

今年3月、久しぶりにアンドレ・ロレールを訪問しました。数えてみたら、2年と8か月振りでした。久しぶりに会ったルードヴィックは、一回り大きくなったような、自信に溢れているように見えました。

畑を見学しながらルードヴィックと話していると、次々といろんな話をするその様子から、何でも吸収して自分に取り入れ、自分の活動に生かしている、そんな様に見受けられました。それも自然体で、、 無理なく何でも吸収して、何でも自分のものにしてしまう、そんな特技を持っているようです。一見すると凄そうには見えないのに、結果的に凄い事を行ってる、ルードヴィックはきっとそんな人物などだと感じました。

その晩はルードヴィックと、その仲間たちと一緒に食事をしたのですが、その席でもルードヴィックは若手生産者にアドバイスするなど、若手のリーダー的存在なんだと悟りました。

そんなルードヴィックからようやく新着がありました!

 


「エッシャープ」新バージョン
まるでバラの花の「ゲヴュルツ醸し」も!
新入荷!

 


お陰様で新商品のクレマン”ジェム”、大人気を頂いております!
3月以来欠品しておりましたが、再入荷致しました!(フゥ~)

そして「エッシャープ」新バージョンも!

それからそれからゲヴュルツ醸しが新たなキュヴェ名”パラドクス” として新入荷!
これが実に旨い~

どのキュヴェも今、本当に楽しめる味わいです!
どうぞよろしくお願い申し上げますー


 
 クレマン”ジェム” NV(2019)
アルザス地方
(泡・白)
参考上代 3,000円(税別)  
ぶどう品種:ピノ・グリ45%、オーセロワ35%、リースリング20%
’18新たに取得したビオ転換中の畑。添加物一切使用せず醸造。瓶内2次発酵は砂糖でなく’20の果汁を10%加えて実施。3品種が植わる畑はミネラル豊かで、その名ジェム(鉱物)を冠し命名。

洋梨やカリンなど黄色果実や黄色花の香りに、蜜っぽさを感じる。泡は穏やかで黄色果実味が口中に広がり、ミネラルを感じる味わい。

 
 エッシャープ・ディ・ガルン NV(2017-18-19-20)
アルザス地方
(橙・辛口)
参考上代 3,200円(税別) 750ml
ぶどう品種:オーセロワ、ゲヴュルツトラミネール、シルヴァネール、ミュスカ、リースリング 
フードルで熟成していた前バージョンに、2020年の6日間醸した1/3のシルヴァネール、即プレスしたオーセロワ、リースリングをブレンド。
キュヴェ名は、アルザス語で「ジュ・テーム」(愛してる)。このワインは、愛する2人の繊細な心を表している。全く違った個性を持った2人が出会う事で生まれたひとつの愛は、年を重ねるごとに離れられないものになる。この結合は決して身動き出来ず不自由になるのではなく、年を追うごとに永遠に熟成していくものなのだ、と。これは、彼女レアとの出会いを表しているラベルの唇は、複数色あります(笑)  

山吹色の色調。エニシダなど黄花のハッとする香りや、黄桃の果実風味。自然な口当たりで程よい厚みあり、キュットした酸があり旨味ある味わい。
醸しをしたシルヴァネールの比率が前バージョンよリ多い為、より深い味わいでありながら、フレッシュ感豊かで、塩っぽいミネラル感がある。
 

 
リースリング ”シュタイン” 2020
アルザス地方
(白・辛口)
参考上代 5,100円(税別)750ml
ぶどう品種:リースリング 100%
区画“シュタイン” に植わる樹齢の古いぶどうから造られたキュヴェ。粘土質石灰土壌、真南向き。フードル熟成、亜硫酸無添加。

輝きのあるイエロー。黄桃など黄色果実風味、白や黄色の花の香りでとても上品。生き生きとした酸と黄桃の果実味が口中に広がり、とてもエレガントな白い花の余韻が永く続く。今飲んでも全く問題なく楽しめると同時に、強靭な酸が長期熟成を約束してくれている。
2016年以来初めて再び造られた“シュタイン”はごく少量のみの生産で価格も大きく上がったが、それを充分に納得させる味わい。

※生産者より割当の為少量入荷
リースリング・グラン・クリュ ”ゾッツェンベルグ” 2019
アルザス地方
(白・辛口)
参考上代 5,300円(税別)750ml
ぶどう品種:リースリング 100%
グラン・クリュ畑”ゾッツェンベルグ”はミッテルベルガイム村に所在し、粘土質石灰土壌に樹齢37年のぶどうが植わる。下層土には泥炭が混じる。古いフードル熟成、亜硫酸無添加。少量生産。

輝きのあるイエロー。黄桃やグレープフルーツの香り主体でミネラル感を感じる。自然な口当たりで少々厚みもある。中程度の酸と心地よい果実味、そしてミネラル感が絶妙なバランスを保っている。
“シュタイン”は果実味の豊かさが魅力とすると、“ゾッツェンベルグ”はそれぞれの充実した要素が完璧ともいえるバランスを保っているところがGCの所以か。

※生産者より割当の為少量入荷
”オー・ピスト” ピノ・グリ 2020
アルザス地方
(橙・辛口)
参考上代 3,900円(税別)
ぶどう品種:ピノ・グリ 100%
泥炭石灰土壌に植わる2区画のピノグリを除梗し12日程醸し、10か月ステンレスタンクで熟成。フィルターもSO2添加もせず瓶詰め。

レンガ掛かった淡いピンク色。オレンジのゼリーやドライフラワーの落ち着いた香り。ややサラサラした口当たりで、オレンジペコ紅茶の風味、ちょっとしたボリューム感あり、タンニンも優しい。

※最終在庫
”パラドクス” ゲヴュルツトラミネール醸し 2020
アルザス地方
(橙・辛口)
参考上代 4,000円(税別)
ぶどう品種:ゲヴュルツトラミネール 100%
50%は即圧搾、50%は除梗し12日間醸し実施。フードルで熟成後、フィルター掛けずSO2も全く添加せずに瓶詰め。

美しいオレンジ掛かったバラ色の色調。バラの花、オレンジマーマレードの様な果実香にハーブっぽさが重なり、豊かでとても魅力的な香り。フレッシュな口当たりで、様々な香りが口中でハーモニーの様に広がる。軽やかなタンニンがサラサラと感じられ、心地よい。今飲んですでに素晴らしい味わいですが、熟成により更に発展するでしょう。

ゲヴュルツ・マセラシオンは、従来のオーピストからパラドクスというキュヴェ名になりました。
ピノ・ノワール ”ヌーヴェル・リュンヌ”(新月) 2020
アルザス地方
(赤・辛口)
参考上代 3,600円(税別)750ml
ぶどう品種:ピノ・ノワール 100%
”ヌーヴェル・リュンヌ”とは新月のこと。実は、父アンドレがビオディナミに転換して初めて造ったナチュールのキュヴェは、ピノ・ノワールだった。その年の収穫は、新月の日に始まった!月日が流れ、ようやくロレールのピノ・ノワール醸造スタイルが定まった。それがこのワイン!結局父の気付きに戻った訳か、、泥炭石灰土壌の2区画のぶどうを除梗後14日醸し後、10ヶ月大樽foudreで熟成。軽く澱引きし、フィルターもSO2添加もせず瓶詰め。

縁が紫がかった淡いルビーの色調。スモモやイチジクなど赤系果実に赤い花の風味。フレッシュな口当たりでスモモの果実味が広がる。フレッシュな酸と、サラサラと舌上に残るタンニンが心地よい。

※最終在庫 
アンドレ・ロレールについて
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