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〈3月販売〉
クエヴァ販売開始

ラヴニール メールマガジン:20120/3/3 -No.229R


ラヴニールの最新情報をお届けします

 


 

 
実は、
「クエヴァ」のワイン、
半年寝かしときました~


美味しくなるのを待って、
最高に楽しめる今の季節に、
皆さまに"Enjoy"して頂きたいと思い、
育ててました。

遂にその時がやってきました!
楽しく飲んで、免疫力高め、
コロナもやっつけてしまいましょう~

(注:飲めばコロナを撃退できるという訳ではありません)

Joy with Mariano !

魅惑のオレンジ

 
<販売開始>

ヴィヴィウ・アンセストラル 2018

スペイン、ヴァレンシア地方 
(ロゼ・辛口) 
参考上代3,600円(税別)
ぶどう品種:シラー50%、グルナッシュ25%、モナストレル25%
即プレスし瓶内発酵させた弱発泡性ワイン。山形サクランボの様な果実味がとても心地よく、軽やかな飲み口。使用品種が増え、味わい深くなりました~
※7ケースのみ
 

ボバル・アンセストラル 2018

スペイン、ヴァレンシア地方 
(薄赤・辛口) 
参考上代3,900円(税別)
ぶどう品種:ボバル
除梗・破砕し6日間醸した後瓶内発酵させた弱発泡性ワイン。明るいルビー色。木苺の心地よい香りに溢れたとても魅力的な味わい!
 

オレンジ 2018

スペイン、ヴァレンシア地方  
参考上代3,300円(税別)
ぶどう品種:タルダナ60%、マカベオ40%
マカベオは9月下旬、タルダナは10月下旬に収穫し、除梗後15日間、炭酸ガスの環境にて野生酵母と共に果皮の醸しを行う。品種ごとに発酵を行った後ブレンドし、自然とマロラクティック発酵が始まる。美しいオレンジ色で、カットしたオレンジにミントを散らしたような味わいが魅力!
 

ジョイ・ウイズ・マリアーノ 2018

スペイン、ヴァレンシア地方 
(白+黒=橙・辛口) 
参考上代3,300円(税別)
ぶどう品種:タルダナ50%、マカベオ50%、ボバルの澱
”エンジョイ”が装い新たに”ジョイ”として新登場!醸造方法はエンジョイと同じ、黒ぶどうボバルの澱と一緒に発酵させた美しいピンクオレンジカラー。オレンジの果実味豊かで恐るべき究極の飲み易さは、最高に気持ちいい!
 

ヴィヴィウ・シラー 2018

スペイン、ヴァレンシア地方 
(薄赤・辛口) 
参考上代3,300円(税別)
ぶどう品種:シラー30%、グルナッシュ25%、モナストレル25%、ボバル20%
シラーに加え複数品種をブレンドした事により、より味わい深い豊かな果実味をお楽しみ頂けます。
ややオレンジ掛かった美しいピンク色。果実味豊かで小赤果実やチェリーの風味が楽しめる!
 

ティント・バイ・マリアーノ 2016

スペイン、ヴァレンシア地方  
参考上代3,200円(税別)
ぶどう品種:ボバル100%
標高600m、樹齢約100年。マセラシオン・カルボニックにて30日間発酵、次いで果帽と共に15日間発酵。マロラクティック発酵も野生酵母と野生のバクテリアの働きで行われ、木樽は使用しない。普通は途轍もなく濃いボバルを、ボバルの魅力的な赤果実風味はそのままにスイスイ楽しめる味わいに醸した画期的ワイン!
 
 

タルダット 2018 - 378ml

スペイン、ヴァレンシア地方  
参考上代2,400円(税別)
ぶどう品種:タルダナ
発酵が始まった初期段階で瓶詰めした、アルコール3%で残糖が119g/L、シュワッとしたガスがある低アル甘口スパークリングワイン!と云ってもほぼジュース感覚で楽しめる。
タルダナの陽気な果実味イッパイで、食前や食後酒として、チーズに合わせたり、デザート感覚でもよい!
※7ケースのみ
 
瓶内発酵をする色とりどりのペットナット
クエヴァについて
≪ラヴニール3月試飲会≫
3月24日(火)開催で準備を進めておりますが、コロナウィルスの状況次第で開催するか決定致します。開催が決定しましたら、ご案内を開始いたしますので、もう少々お待ちください。
ラヴニール最新カタログ(3/3改訂) ダウンロード
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ご覧いただきまして誠にありがとうございました。
これからもよろしくお願い申し上げます。
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