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Qu'est-ce qu'on boit ?

Chaque jeudi, la SAQ met en prévente ses produits en ligne. Voici ce que je mettrais dans ma caisse cette semaine. 

Coucou, 

C'est moi, le grand niaiseux qui s'est fracturé le poignet droit en faisant de la glissade sur trip à la maison. On m'a enlevé mon plâtre cette semaine et quand ma réhabilitation sera suffisamment avancée, je reprendrai la rédaction (pas évident taper à une main). Merci pour la centaine de messages de prompt rétablissement, ça m'a remonté le moral dans la salle d'attente de l'hôpital.

Je vous écris surtout pour que vous ne passiez pas à côté de la vente des vins de Très-Précieux-Sang. Comme nous mettrons uniquement 400 caisses en vente, il y a des chances que ça parte vite. La vente aura lieu le dimanche 13 mars à midi, sur notre site web. Les vins seront disponibles en septembre. Il y aura des jours de collecte directement sur place, à Précieux-Sang, ainsi qu'à Montréal, et les dates exactes seront communiqués ultérieurement. 

Pour rester au courant des activités de notre projet, je vous invite à vous inscrire à notre infolettre (cliquez ici pour vous inscrire) ainsi qu'à notre page Instagram.

À bientôt !
Vincent

Qui est Vincentsulfite ?

Il y a quatre ans, on m'invitait à une dégustation de vins allemands en après-midi. Bien évidemment, j'aimais le vin, mais pas comme aujourd'hui, mettons. J'y ai rencontré celle qui est aujourd'hui ma mentore, ma boss, mais surtout ma meilleure amie, Emily Campeau. À partir de cette rencontre, j'ai commencé à goûter à beaucoup de vins, j'ai lu énormément et j'ai rencontré un paquet de gens formidables. Ça fait donc trois ans que j'écris chaque semaine sur ce qui rentre à la SAQ avec toujours la même idée : offrir une vitrine à ceux et celles qui produisent du vin d'artisan. Je suis sommelier au Restaurant Candide, sous la direction d'Emily qui gère la carte, j'ai participé au développement du show Supernaturel, disponible sur le Club Illico, et j'ai écrit un livre portant le même nom, disponible dans toute bonne librairie. Mon prochain projet ? Faire du vin, les vins de Très-Précieux-Sang. 

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